La Carta

1 GYOSAS DE CAMARÓN empanaditas japonesas salteadas en sésamo y rellenas con camarones, servidas con salsa ponzu y cebollín (5 unidades) $3.900
2 GYOSAS DE POLLO empanaditas japonesas salteadas en sésamo y rellenas con pollo, servidas con salsa ponzu y cebollín (5 unidades) $3.500
3 GYOSAS DE CERDO empanaditas japonesas salteadas en sésamo y rellenas con cerdo, servidas con salsa ponzu y cebollín (5 unidades) $3.500
4 GYOSAS CHAMPIÑÓN CREMA empanaditas japonesas salteada en sésamo y rellenas con champiñón y crema (5 unidades) $3.900
5 EMPANADITAS CAMARÓN MANDARÍN empanaditas rellenas con camarones, cebollín y especias (4 unidades) $3.500
6 EMPANADITAS CAMARÓN QUESO empanaditas rellenas con camarones y queso fundido (4 unidades) $3.500
7 EMPANADITAS MECHADA QUESO empanaditas rellenas con carne mechada y queso fundido (4 unidades) $3.500
8 BORU SAKE bolitas apanadas rellenas con salmón y queso crema, acompañadas de salsa a elección (5 unidades) $3.900
9 TORI BALLS bolitas apanadas rellenas con pasta de pollo, queso crema y especias, acompañadas de salsa a elección (5 unidades) $3.900
10 CRAB BALLS bolitas apanadas rellenas con carne de jaiva, queso crema y especias, acompañada de salsa a elección (5 unidades) $4.500
11 CAMARONES FURAI/TEMPURA camarones ecuatorianos apanados, acompañadas con salsa spicy (6 unidades) $4.900
12 EBI MOZZARELLA camarones ecuatorianos envueltos en queso mozzarella y apanados, acompañados con salsa spicy (5 unidades) $5.900
16 CEVICHE CRIOLLO filete de reineta marinada en jugo de limón, cebolla morada, pimentón, maíz, cilantro, jengibre y rocotto $8.400
17 CEVICHE DE SALMÓN salmón marinado en jugo de limón, cebolla morada, palta, cilantro y jengibre $8.400
18 CEVICHE MIXTO salmón y camarón marinados en jugo de limón, cebolla morada, palta, cilantro y jengibre $8.400
19 CEVICHE DE ATÚN filete de atún marinado en jugo de limón, cebolla morada, pimentón, palta, cilantro y jengibre $8.400
20 SASHIMI 5 CORTES (SALMÓN, PULPO O ATÚN) finos cortes de salmón, atún o pulpo (5 unidades) $5.500
21 SASHIMI 10 CORTES (SALMÓN, PULPO O ATÚN) finos cortes de salmón, atún o pulpo (10 unidades) $7.900
22 SASHIMI MIXTO (10 UN) finos cortes de salmón, atún o pulpo (10 unidades) $7.500
23 TATAKI DE ATÚN ROJO Y SÉSAMO (6 UN) finos cortes de atún rojo sellado en sésamo tostado $6.900
27 EBI CHIZU camarón y queso crema $5.900
28 SAKE CHIZU filete de salmón y queso crema $5.900
29 EBI SAKE ROLL camarón, salmón y queso crema $5.900
30 TATAKI TUNA ROLL filete de atún en costra de sésamo, cebollín y queso crema $5.900
31 AVOCADO TAKO ROLL pulpo, queso crema y ciboulette $5.900
33 AVOCADO TORI TEMPURA pollo apanado, queso crema y ciboulette $5.900
34 FILETE AVOCADO ROLL filete de res, queso crema y cebollín $5.900
35 EBI CRUNCH camarones apanado, queso crema y ciboulette $5.900
36 AVOCADO KURO ROLL palmitos, salmón, queso crema y ciboulette (ROLL SIN ARROZ) $5.900
37 GREZ ROLL filete de res, queso crema, palmito y cebolla morada (ROLL SIN ARROZ) $5.900
39 AVOCADO EBI CHIZU camarón, queso crema y palta $5.900
40 SAKURO ROLL filete de salmón, queso crema y palta $5.900
42 TAKO HARU pulpo, palta y queso crema $5.900
43 EBI KADO CHAIBU camarones apanados, palta y ciboulette $5.900
44 HARUKI ROLL camarones apanado, queso crema, ciboulette y un toque de merkén $5.900
46 TUNA SAKE ROLL filete atún en costra de sésamo, cebollín y queso crema $5.900
51 FILETE CHEESE ROLL filete de res, palta y cebolla morada $5.900
52 SAKE SHIRU filete de salmón, palta y cebollín $5.500
53 EBI SHIRU camarones apanados, palta y cebollín $5.500
54 TAKO SHIRI pulpo, palta y ciboulette $5.900
55 TORI SHIRU pollo apanado, palta y ciboulette $5.500
56 TUNA CHEESE ROLL filete de atún en costra de sésamo cebollín y palta $5.500
59 CALIFORNIA TAKO pulpo, queso crema y palta $4.900
60 CALIFORNIA EBI camarones y palta $4.400
61 CALIFORNIA SAKE filete de salmón y palta $4.400
62 CALIFORNIA EBI CHAIBU camarón, queso crema y cebollín $4.400
63 CALIFORNIA HARUKI filete de salmón, queso crema y cebollín $4.400
64 CALIFORNIA TORI CRUNCH pollo apanado, palta y ciboulette $4.400
65 CALIFORNIA TORI FURAI pollo apanado, queso crema y palta $4.400
66 CALIFORNIA EBI KADO camarones apanados, queso crema y palta $4.400
67 CALIFORNIA TUNA filete de atún en costra de sésamo, queso crema y palta $4.400
68 EBI CHIZU FURAI camarones, queso crema, cebollín $5.400
69 SAKE CHIZU FURAI filete de salmón, queso crema y cebollín $5.400
70 NIWATORI FURAI pollo apanado, queso crema y pimentón asado $5.400
71 TORI CHIZU FURAI pollo apanado, queso crema y ciboulette $5.400
72 HARUKI FURAI camarones apanados, palta y queso crema $5.400
73 FILETE FURAI ROLL carne de res, queso crema y cebollín $5.900
74 TORI KADO CHEESE FURAI pollo apanado, queso crema y palta $5.400
76 SPICY SAKE FURAI salm¨Žn apanado, queso crema, cebollín y salsa spicy $5.400
77 EBI TEMPURA ROLL camarones apanados, queso crema y ciboulette apanado en tempura $5.400
78 TORI ROLL camarón, queso crema, cebollín, envuelto en pollo y apanado en panko $5.400
80 TAKO TEMPURA ROLL pulpo, queso crema y ciboulette apanado en tempura $5.900
81 TUNA KURO ROLL atún, sésamo, cebollín y queso crema, envuelto en salmón apanado (ROLL SIN ARROZ) $5.900
82 TORI KURO ROLL pollo apanado, queso crema y cebollín, envuelto en pollo apanado (ROLL SIN ARROZ) $5.400
83 SAKE KURO ROLLL salmón, queso crema, camarón y cebollín envuelto en salmón apanado en panko (ROLL SIN ARROZ) $5.900
90 SAKE MAKI arroz y filete de salmón envuelto en nori $2.600
91 EBI MAKI arroz y camarones envuelto en nori $2.600
92 HATSU ROLL arroz, queso crema y palmitos envueltos en nori $2.600
93 EBI ABOKADO MAKI arroz, camarones y palta envueltos en nori $2.600
94 KAME ROLL arroz, pollo apanado y palta envueltos en nori $2.600
95 TORI MAKI arroz, pollo apanado y queso crema envueltos en nori $2.600
96 TOAD CHEESE FURAI arroz, pollo apanado y queso crema envueltos en nori $2.600
97 AVOCADO TOAD ROLL champiñones tempura, queso crema, pimentón rojo asado envuelto en palta y maní $4.900
98 VEGI CHEESE ROLL palta, palmito y ciboulette envuelto en queso crema $4.900
99 CALIFORNIA TOAD ROLL champiñón tempura, queso crema y ciboulette cubierto en sésamo $4.500
100 WHITE FRESH ROLL pepino, champiñón y palta envuelto en queso crema y un toque de ciboulette $4.900
101 VEGI-ROLL palmito, queso crema y ciboulette envuelto en palta $4.900
102 AVOCADO CHEESE FURAI queso crema, palta y ciboulette apanado en panko $4.900
103 MEDITERRÁNEO ROLL queso crema, tomate cherry, albahaca y aceitunas, apanado en panko o sésamo $4.900
104 SPRING ROLL verduras salteadas, queso crema y ciboulette envuelto en palta $4.900
107 CEVICHE ROLL (cubierto con salsa de ceviche) camarones apanados, queso crema y ciboulette apanado en tempura y cubierto con salsa de ceviche $6.900
108 IBÉRICO ROLL tomate cherry, queso crema, albahaca y aceitunas envuelto en jamón serrano $6.400
109 NIKKEI ROLL camarones apanados, palta cubierto con láminas de salmón, salsa acevichada y furi kake $6.400
110 ADRIATIC ROLL filetes de salmón, palta, cebolla morada, jengibre apanado en tempura, acompañado con salsa spicy y acevichada $6.400


 
120 HARUKI SINGLE 20 PIEZAS.
10 PALTA: kanikama, queso crema y ciboulette.
10 PANKO: pollo apanado, queso crema y ciboulette.
$7.900
121 HARUKI SEASON 30 PIEZAS.
10 PALTA: pollo apanado, queso crema y ciboulette.
10 PANKO: camarón, queso crema y ciboulette.
10 SÉSAMO: champiñón tempura, queso crema y ciboulette
$11.900
122 HARUKI SEASON 40 PIEZAS.
10 PANKO: pollo apanado, queso crema y ciboulette.
10 QUESO CREMA: camarón apanado, palta y ciboulette.
10 PALTA: champiñón tempura, queso crema y ciboulette
10 CIBOULETTE: kanikama, queso crema y palta.
$15.900
123 HARUKI 40 PLUS (40 piezas)
10 PANKO: camarones, queso crema y cebollín.
10 PANKO: pollo apanado, queso crema y ciboulette.
10 PALTA: kanikama, queso crema y ciboulette
10 CIBOULETTE: pollo apanado, queso crema y palta.
$16.900
124 HARUKI HOT ROLLS (40 piezas)
10 PANKO: pollo apanado, queso crema y ciboulette.
10 PANKO: camarón, queso crema y ciboulette.
10 PANKO: kanikama, palta y queso crema.
10 PANKO: champiñón tempura, queso crema y pimentón.
$15.900
125 HARUKI SELECCIÓN (50 piezas)
10 PANKO: pollo apanado, queso crema y ciboulette.
10 PANKO: camarón, queso crema y ciboulette.
10 PALTA: champiñones tempura, queso crema y pimentón rojo.
10 QUESO CREMA: kanikama, palta y ciboulette.
10 CIBOULETTE: pollo apanado, queso crema y palta.
$19.900
126 HARUKI SUNRISE (60 piezas)
10 PANKO: camarón, queso crema y ciboulette.
10 QUESO CREMA: pollo apanado, palta y cebollín.
10 PALTA: kanikama, queso crema y ciboulette.
10 SÉSAMO: salmón, queso crema y cebollín.
10 CIBOULETTE: palta, palmito y queso crema.
10 HOSOMAKI: camarón y palta.
$22.900
127 HARUKI 60 PLUS. (60 piezas)
10 PANKO: pollo apanado, queso crema y ciboulette.
10 PANKO: camarón, queso crema y ciboulette
10 PANKO: champiñón tempura, queso crema y pimentón.
10 PALTA: camarones apanados, queso crema y ciboulette.
10 SÉSAMO: salmón, queso crema y cebollín.
10 QUESO CREMA: pepino, champiñón, palta y un toque de ciboulette
$24.900
128 HARUKI SUPER 80. (80 piezas)
10 PANKO: pollo apanado, queso crema y ciboulette.
10 SALMÓN: pulpo, queso crema y ciboulette.
10 PALTA: camarón, queso crema y ciboulette.
10 QUESO CREMA: pollo apanado, palta y cebollín.
10 PANKO: champiñón tempura, queso crema y pimentón.
10 SÉSAMO: kanikama, queso crema y ciboulette.
10 CIBOULETTE: palta, pepino y queso crema.
10 HOSOMAKI: arroz, camarones y palta envueltos en nori
$29.900
129 HARUKI SUPER 80 PLUS. (80 piezas)
10 PANKO: pollo apanado, queso crema y ciboulette.
10 PANKO: camarón, queso crema y ciboulette.
10 PANKO: champiñon tempura, queso crema y pimentón.
10 PANKO: queso crema, tomate cherry, albahaca y aceitunas.
10 PALTA: pollo apanado, queso crema y ciboulette.
10 SÉSAMO: salmón, queso crema y cebollín.
10 SALMÓN: camarones, queso crema y palta.
10 HOSOMAKI: arroz, camarones y palta envueltos en nori
$33.900
130 HARUKI PARTY (100 PIEZAS).
10 PALTA: pollo apanado, queso crema y ciboulette.
10 PALTA: kanikama, queso crema y ciboulette.
10 SALMÓN: camarón apanado, queso crema y ciboulette.
10 PANKO: champiñón tempura, queso crema y pimentón.
10 PANKO: camarón, queso crema y ciboulette.
10 QUESO CREMA: pollo apanado, palta y cebollín.
10 QUESO CREMA: atún, palta, sésamo y cebollín
10 CIBOULETTE: palta, palmito y queso crema.
10 SÉSAMO: kanikama, queso crema y ciboulette.
10 HOSOMAKI: arroz, camarones y palta envueltos en nori
$38.900
141 SALSA ESPECIALES: ACEVICHADA, HUANCAÍNA, SPICY, PONZU $500
142 SALSAS TRADICIONALES: SOYA, UNAGI, JENGIBRE, WASABI $300
143 AYUDA PALITOS REUTILIZABLES $300
151 BEBIDA 1,5 LT: COCA COLA, COCA ZERO, COCA LIGHT, FANTA, SPRITE ZERO $2.490
152 BEBIDA 350 CC: COCA COLA, COCA ZERO, COCA LIGHT, FANTA, SRITE ZERO $1.000
153 JUGO GUALLARAUCO 1LT, NARANJA, MANGO, MANZANA, PERA $1.990
154 HELADO ARTESANAL 500 ML: CHOCOLATE, MANGO-MARACUYA, DULCE DE LECHE, FRAMBUEZA $3.990